Régime de poulet

Le régime au poulet est un moyen facile et abordable de perdre du poids sans avoir faim ni mal à l'aise. Découvrez dans l'article comment et avec quoi manger du poulet et des œufs pour perdre jusqu'à 7 kg par semaine!

Le poulet est peut-être le produit le plus polyvalent qui permet une nourriture abondante, savoureuse et peu coûteuse. Mais le principal avantage de cet oiseau est sa faible teneur en calories, grâce à laquelle c'est le poulet utilisé dans de nombreux régimes qui impliquent une perte de poids efficace et sûre. Sur la base de ce produit, un mono-régime a été créé, appelé régime de poulet. Il est basé sur la consommation de cette viande exclusivement pendant la période de perte de poids. De plus, seule une partie de l'oiseau est principalement utilisée - la poitrine. Il a moins de calories et juste une réserve de nutriments. Dans le même temps, il est préférable de ne pas manger le reste du poulet - il se forme beaucoup de graisse et de cholestérol pendant le traitement thermique. Évitez surtout les ailes rusées - la partie la plus grasse de cet oiseau.

Étant donné que le poulet est riche en protéines, une forme physique active est recommandée pour ceux qui suivent un régime à base de poulet. Même une petite quantité d'activité physique accélérera la progression vers votre objectif et vous aidera à perdre du poids le plus rapidement possible. De plus, le corps acquiert des formes séduisantes, reste en forme et mince. Ce n'est pas par hasard que cette viande est considérée comme un produit diététique idéal pour la pratique du sport, des soins et des régimes divers.

Avantages et inconvénients

Le principal avantage de ce régime est la légèreté. Il y a tellement de poitrines de poulet dans les magasins qu'il n'y aura aucun problème à les trouver. C'est la viande la plus accessible et la moins chère, que l'on trouve en abondance dans les rayons des magasins à tout moment de l'année - la viande de volaille ne manque pas en été, en automne ou en hiver. La viande elle-même est facilement digestible et parfaitement perçue par le tube digestif. Il contient une tonne de nutriments nécessaires à la santé et au bien-être. Par exemple, le poulet contient plus d'acides gras polyinsaturés que toute autre viande. En outre, il contient beaucoup de tryptophane - la base de la production de sérotonine (l'hormone du plaisir). Manger du poulet, vous ne vous découragez pas et vous êtes de bonne humeur.

Le poulet cuit est l'aliment idéal pour les personnes prédisposées à la gastrite. Les fibres de viande réduisent l'acidité et ont un effet bénéfique sur la digestion. Ceux qui consomment régulièrement de la viande de poulet ne manquent pas de vitamines PP, E, K, B, A et de minéraux (phosphore, cuivre, fer).

Par conséquent, il existe de nombreux avantages évidents:

• le corps est propre, élimine les toxines et l'excès de poids;
• le poulet est digéré lentement, ce qui vous fait vous sentir rassasié longtemps après un repas;
• améliore le métabolisme: le corps se débarrasse des réserves de graisse sans compromettre la masse musculaire;
• les résultats de la perte de poids persistent pendant longtemps;
• les fibres et protéines bénéfiques ne manquent pas;
• avec une bonne adhérence au régime, il n'est pas nécessaire de consommer des complexes vitaminiques supplémentaires.

Il n'y a qu'un seul inconvénient à ce régime - une petite quantité de graisse. Par conséquent, le régime est conçu pour pas plus de 2-3 semaines. Surmonter cette période est fortement déconseillé. Ceux qui ont suivi ce régime ont remarqué un autre inconvénient: la poitrine de poulet s'ennuie rapidement. Par conséquent, le régime mono n'est pas si populaire. La plupart du temps, le poulet est combiné avec d'autres aliments hypocaloriques, ce qui vous permet de diversifier le menu et de le rendre plus intéressant.

Contre-indications

Tout régime amaigrissant, y compris un régime à base de viande de poulet, s'adresse aux personnes en bonne santé qui ne souffrent pas de maladies chroniques. Le régime alimentaire du poulet est caractérisé par une abondance de protéines qui affectent négativement la santé rénale. Si vous avez des problèmes avec le système urinaire, abandonnez ce régime. Avec l'adhésion à long terme à ce régime, il y a un manque marqué de graisse, ce qui conduit à des troubles métaboliques. Des problèmes se posent également pour ceux qui perdent du poids, qui ont en même temps abandonné le sel - cela peut entraîner une fragilité accrue des os. L'excès de protéines n'est pas très bon pour le tube digestif, ce qui peut entraîner une augmentation de l'acidité, une altération du péristaltisme et de la constipation. Certaines personnes qui perdent du poids signalent une augmentation de la fragilité des ongles, une détérioration de la peau et des cheveux.

Ne perdez pas de poids avec un régime au poulet si vous:

• êtes enceinte ou allaitez;
• avoir une maladie chronique;
• moins de 18 ans ou plus de 55 ans;
• vous avez des problèmes de santé au niveau du cœur, du tractus gastro-intestinal;
• se remettre d'une maladie grave ou d'une intervention chirurgicale.

Si vous ne savez pas si ce régime vous convient, consultez votre médecin. De cette façon, vous éviterez d'éventuelles complications et n'exposerez pas votre corps à un stress inutile. Soyez particulièrement prudent lors du choix d'un mono-régime - il est préférable de diluer le menu avec une variété de légumes, ce qui corrigera les effets secondaires de fortes doses de protéines.

Mono-régime avec poitrine de poulet cuite

Dans le cadre de ce régime, vous devez manger de la viande de poitrine de poulet exclusivement pendant toute la période de perte de poids (pas plus de 3 à 7 jours). Il doit être bouilli sans utiliser de sel, de sauces et d'huiles. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez ajouter des herbes et des épices naturelles. Pendant la journée, vous n'avez pas besoin de manger plus de 1200 kcal, c'est-à-dire que vous consommez environ 1 kg de viande cuite. Cette portion doit être divisée en 4 à 5 repas. Comme dans ce régime, la quantité de protéines dépasse les indicateurs habituels, un mono-régime peut avoir un effet négatif sur la santé. Premièrement, les reins sont attaqués, qui réagissent négativement à une telle nutrition. Par conséquent, il est recommandé de le respecter pendant quelques jours seulement. Le résultat n'est pas mauvais - en moins d'une semaine, vous pouvez vous débarrasser de 4 à 6 kg.

Si vous prévoyez de perdre du poids plus longtemps, diluez le poulet avec plus de légumes. Ils corrigeront les effets de fortes doses de protéines et, en raison de l'abondance des glucides d'origine végétale, réduiront la charge sur les reins. L'abondance de légumes dans l'alimentation a un effet bénéfique sur le tube digestif et améliore le péristaltisme.

Diluer avec du bouillon (soupe de filet)

L'un des moyens les plus efficaces de perdre du poids avec du poulet est de consommer du bouillon de poulet. Ils réchauffent, saturent et enrichissent parfaitement le corps en substances utiles. Même si vous faites bouillir du bouillon le matin ou buvez celui d'hier, réchauffez-le au feu (pas au micro-ondes! ) Pour le garder au chaud. Ainsi, cela donnera une sensation de satiété et de chaleur. Utilisez du poulet maigre pour faire le bouillon. Les oiseaux sont les meilleurs. Le poulet est bien lavé, retiré de la peau et des os, trempé dans de l'eau froide et porté à ébullition à feu vif. Retirer toute la mousse, cuire 3-4 minutes à feu moyen et changer au minimum. Et faites cuire encore 30 minutes - jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Avant de raccrocher, vous pouvez ajouter du céleri, des carottes, des herbes, des feuilles de laurier et des épices.

Si vous respectez toutes les conditions, en une semaine seulement, vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg. Pour ça:

• faire bouillir 2 filets de poulet par jour dans 3 litres d'eau non salée;
• ne mangez que du bouillon en le divisant en plusieurs portions;
• ne mangez pas de bouillon avec du pain ou quoi que ce soit.

Utilisez le filet de poulet restant pour préparer de délicieux repas maison. Si ce régime vous semble trop difficile, vous pouvez passer à une option plus simple: manger de la viande de poulet avec le bouillon, en la divisant en 4 à 5 portions.

Pour qu'après un tel régime, le poids ne revienne pas rapidement, remplacez un repas par le même bouillon dans la semaine suivant la perte de poids.

Le menu de la deuxième semaine ressemblera à ceci:

• Lundi - œuf, bouillon, salade de légumes.
• Mardi - sarrasin ou riz cuit, bouillon.
• Mercredi - une pomme ou une orange, un verre de bouillon.
• Cinquièmement - une portion de bouillon et 2 cuillères à soupe de bouillie, une petite portion de légumes cuits.
• Vendredi - 150-200 g de yogourt faible en gras ou de kéfir, légumes frais.
• Samedi - poisson bouilli ou poulet, une tasse de bouillon.
• Dimanche - nous revenons au régime habituel, en évitant les aliments hypercaloriques et malsains.

Plus tard, vous pouvez organiser des journées de bouillon rapide pour vous-même, grâce auxquelles vous perdrez jusqu'à 1, 5 kg par jour!

Sur les légumes et la viande de poulet

C'est l'option la plus courante et la plus populaire pour perdre du poids rapidement. Il est conçu pour 7 jours. Le principe principal est le même: vous n'avez pas besoin de consommer plus de 1200 kcal par jour. Dans le même temps, la poitrine de poulet représente environ la moitié des calories consommées - en termes de contenu calorique ou en termes de quantité de nourriture consommée - cela est déterminé par la perte de poids elle-même.

Pour des résultats optimaux avec ce régime, suivez des conditions simples:

• mangez du poulet cuit sans peau;
• compléter le régime avec des légumes, à l'exception des pommes de terre;
• manger des fruits sans sucre (les raisins et les bananes sont interdits en raison de l'abondance de sucre qu'ils contiennent);
• compléter le régime avec des grains entiers non raffinés (sauf le blé et ses dérivés);
• manger de façon fractionnée, en utilisant des aliments stockés pendant la journée en 5-6 repas;
• abandonnez le sel. Pour ajouter de la saveur aux aliments, utilisez des épices;
• buvez au moins 1, 5 litre d'eau propre par jour.

Assurez-vous d'utiliser votre tableau des calories et votre balance de cuisine pour garder un œil sur votre apport calorique. Si toutes ces conditions sont remplies, le métabolisme sera stable. Et cela signifie que la sensation de faim sauvage ne vous tourmentera pas et que le poids disparaîtra uniformément et en douceur. Pendant une semaine avec ce régime, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg d'excès de poids. Pour améliorer le résultat de la perte de poids, il est également recommandé de combiner un régime avec un exercice modéré.

2-3 jours

Si vous voulez simplement vous débarrasser de votre alimentation et perdre du poids sans trop de difficultés et sans vous évanouir de faim, vous pouvez soit maintenir le régime de secours pendant 2-3 jours, soit laisser le corps se reposer une fois par semaine. Le menu de ce jour ressemble à ceci:

• pour le petit déjeuner, nous avons mangé 150 g de poulet cuit et de salade;
• au déjeuner, nous mangeons 100 g de poulet et une pomme verte;
• pour le déjeuner - 150 g de poulet et de bouillie (sarrasin, riz ou orge);
• pour une collation l'après-midi - 100 g de poulet, de purée de légumes ou de salade;
• pour le dîner - 50 g de poulet, une tasse de bouillon de poulet chaud, 200 g de légumes.

Pendant 7 jours

• Lundi - pendant la journée, nous mangeons un demi-kilo de poitrine cuite et 350 à 400 g de riz. Tout cela est divisé en 5 à 6 portions égales. Après chaque repas, vous pouvez boire un verre de jus fraîchement pressé dilué avec de l'eau. Un produit laitier sans sucre et faible en gras est autorisé le soir.
• Mardi - la ration quotidienne est de 700 g de poulet et 500 g d'ananas. Tout cela est divisé en portions. Avant de vous coucher, assurez-vous de boire un verre de kéfir faible en gras - cela aidera à restaurer l'acidité du tractus gastro-intestinal après une abondance d'ananas. Si vous le souhaitez, l'ananas peut remplacer le pamplemousse ou l'orange. En symbiose avec le poulet, la valeur de ces fruits augmente.
• Mercredi, jeudi, vendredi - nous mangeons un demi-kilo de viande de poulet, 200 g de chou, une carotte et 4 pommes par jour. L'ordre de consommation de ces produits peut être quelconque. Mais assurez-vous de manger de manière fractionnée sur plusieurs repas. N'oubliez pas le régime des boissons - vous pouvez boire de l'eau, du thé ou du café sans sucre, sans jus de fruits naturels.
• Samedi - 700 g de viande et laitue à volonté, légumes. Vous pouvez faire une délicieuse coupe en l'assaisonnant avec du jus de citron. La salade est riche en fibres complexes, qui prennent du temps à digérer et donnent donc une sensation de satiété.
• Dimanche - Choisissez un menu parmi l'un des jours précédents et respectez-le.

Dans ce mode, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kg de "ballast".

Pour 10 jours

Le menu d'un marathon de 10 jours n'est pas très différent d'un régime hebdomadaire. Si vous souhaitez prolonger ce régime pendant quelques jours de plus, recommencez à manger: le 8e jour, faites le régime le deuxième, le neuvième le mardi et le dix le quatrième. Le régime alimentaire étant assez varié, les dommages corporels résultant d'un régime alimentaire inhabituel seront minimes.

Options de régime au poulet

Il n'y a qu'un seul poulet sans intérêt et nocif. Par conséquent, sur la base du mode unique, plusieurs options ont été inventées qui vous permettent de perdre du poids de manière savoureuse, saine et efficace. Sa particularité est que la base de la nutrition n'est pas un produit, mais deux ou trois. Cela vous permet de combiner les ingrédients de différentes manières et de préparer une variété de repas chaque jour. Mais, plus important encore, il élimine les carences du monomode, saturant le corps avec des vitamines et des micro-éléments absents.

Perte de poids dans les œufs de poule

Parfois, en plus ou à la place du poulet, ceux qui perdent du poids utilisent des œufs de poule. Cela a du sens, car les œufs sont riches en protéines, en glucides et ont un goût distinct. Vous pouvez les cuisiner de différentes manières, ce qui rend le menu lumineux et original. Ce régime, comme le poulet, est idéal pour ceux qui perdent du poids car ils sont activement impliqués dans la forme physique. Les protéines et vitamines contenues dans ce produit ont un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux, des ongles. De plus, les œufs saturent longtemps, vous permettant d'oublier votre faim pendant plusieurs heures après avoir mangé. Ils se préparent rapidement, vous n'avez donc pas à vous soucier de passer trop de temps devant le poêle.

Résultats attendus

La perte de poids avec un régime de poulet est de 4 à 8 kg par semaine. Le résultat final dépend de votre alimentation - des aliments supplémentaires et du nombre de calories que vous consommez chaque jour. Les facteurs suivants affectent également le résultat final:

1. Quel est votre poids au début du régime - plus il y a de «lest», plus vous en voudrez dans les premiers jours.
2. Quelle est votre activité sportive - les régimes protéinés sont conçus pour une activité physique intense, ce régime n'est donc pas pour les paresseux.
3. Combien de fois et combien vous mangez. Il est conseillé de diviser la nourriture en plusieurs repas et de la consommer en petites portions, bien que souvent. Cela aidera à réduire la taille de l'estomac et ainsi à maintenir les résultats du régime pendant longtemps.
4. Quoi et combien vous buvez. La norme de 1, 5 à 2 litres d'eau par jour n'a pas été annulée. Si vous remplacez l'eau par d'autres boissons (soda, café), les résultats seront bien pires.

Comment sortir du régime

Le régime ne limite pas beaucoup le menu à un ensemble d'aliments. Cependant, sortir correctement, c'est conserver longtemps le résultat et ne pas nuire au corps en même temps. Si vous avez l'intention de rendre votre harmonie permanente et non temporaire, suivez ces règles simples.

• Quittez le régime deux fois plus longtemps que vous perdez du poids. Après un marathon d'une semaine, la période de transition prend 14 jours, après un marathon de deux semaines - un mois.
• Introduisez progressivement les aliments dans votre alimentation, au lieu de tous une fois par jour. Tout d'abord, privilégiez les aliments sains et hypocaloriques: légumes cuits sans amidon, fruits sans sucre.
• Essayez d'éviter les muffins, les produits de boulangerie et tout autre fast food riche en glucides le plus longtemps possible.
• Faites du sport sans sauter l'entraînement - ne vous sentez pas désolé pour vous-même et passez au moins 1 heure au gymnase 3 fois par semaine.

Une attention particulière doit être accordée à l'alimentation de ceux qui ont perdu du poids avec du bouillon de poulet. Il faudra 10 jours pour revenir à votre régime alimentaire normal. Élargissez le menu diététique pour les «cinq premiers jours» avec des céréales légères dans l'eau, du pain grillé sec, des œufs et du foie de poule, du poisson maigre. Mangez des fruits et des légumes verts sans sucre. Au cours des cinq prochains jours, vous pouvez ajouter de la viande maigre, des abats, des casseroles à base de légumes et de produits laitiers à votre alimentation. Donnez le feu vert au muesli et au fromage cottage. Vous pouvez reprendre votre régime alimentaire habituel le 11e jour après avoir terminé votre régime. Mais même ainsi, il est conseillé de limiter au minimum ou d'abandonner complètement les aliments gras, sucrés et frits. Cela aidera à maintenir les résultats pendant longtemps et ne sera pas épuisé à l'avenir avec des régimes réguliers.